Sanayi Tipi Domates Bitkisinde Su-Verim İlişkilerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Dünyada ve ülkemizde tatlı su kaynakları gün geçtikçe azalmaktadır. Sorunun çözümüne yönelik özellikle tarımsal üretimde suyu daha etkin kullanabilmek için çeşitli çalışmalar yapılmaktadır. Ülkemiz açısından önemli bir üretim alanına sahip olan sanayi domatesinde yapılan bu çalışma da bunlardan biridir. İzmir-Bornova koşullarında 2017 yılı yaz döneminde yürütülen çalışmada su-verim ilişkilerinin yanı sıra; bazı meyve kalite özellikleri, kullanım randımanı sulama değerlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Sulama miktarının belirlenmesinde A-sınıfı buharlaşma kabından yararlanılmış I125, I100, I75 I50 (%125, %100, %75 %50) konuları uygulanmıştır. Verim miktarı sırasıyla %125, %50 1939.94 kg/da, 1650.16 1528.80 kg/da 1409.10 olarak saptanmıştır. Buna karşılık değerlerinde en yüksek değerler konusunda tespit edilmiştir. Bu konuda, titre edilebilir asitlik, suda çözünebilir kuru madde miktarı, ağırlığı sertliği değerleri 3.52 mval/100, %6.20, 8.07 gr 4.15 N elde Elde edilen sonuçlara göre, verim x (briks) randıman değeri ile çiftçiye ekonomik çok gelir getireceği görüşünden hareketle, ele alınan uygulamalarından konusunun çiftçiler avantajlı olacağı sonucuna varılmıştır.